Cuisines Africaines x Cheffes !

Du 10 au 14 avril 2025

L’événement CUISINES AFRICAINES et le festival culinaire et solidaire CHEFFES ! s’associent pour mettre en lumière près de 25 cheffes cuisinières africaines et/ou marseillaises.

Ce premier rendez-vous qui se veut annuel aspire à faire découvrir les multiplicités culinaires africaines et la richesse de ses produits à travers des cuisines créatives et contemporaines. Un temps fort qui valorise la contribution des femmes, actrices de premier plan de cet essor.

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Les grands rendez-vous à la Friche 👇

CHEFFES !
Un événement porté depuis 2022 par l’association solidaire Hello Ernest qui rassemble des restaurateur·ices et des publics, mettant à l’honneur des femmes cheffes de tous horizons, engagées, qui produisent et servent des repas dont Ernest reverse les bénéfices à des associations d’aide alimentaire.

LES CUISINES AFRICAINES
Initiées en 2021 dans le cadre de la Saison Africa2020 par les grandes Tables – ICI et Chefs in Africa, Les Cuisines Africaines ont pour ambition de développer et pérenniser un principe de culture de coopération internationale et de constituer un laboratoire d’innovation pour le développement de projets culinaires transversaux entre cuisine, alimentation et agriculture.